نبذة عن المشروع

GreatList — международный ресторанный гид, основанный в 2022 году. Команда независимых экспертов гида анонимно посещает рестораны, самостоятельно оплачивает счета и выявляет лучшие рестораны, кафе и бары.

Помимо выборки лучших мест города, команда формирует список кандидатов на попадание в GreatList — это яркие новые заведения, которые открылись за последние полгода.

Также в гиде есть энциклопедия рестораторов, шеф-поваров и шеф-барменов, чтобы читатели знали имена героев, стоящих за лучшими ресторанами. Там же есть и рекомендации шефов, советующих самые яркие блюда в своем меню: редкая экспертиза, которую крайне сложно получить, особенно если вы посещаете заведение в первый раз.

Сейчас гид работает в России, Объединенных Арабских Эмиратах, Катаре, Тайланде и Китае, и доступен на русском, английском, арабском и китайском языках.

Как формируется GreatList

В GreatList попадают рестораны, кафе и бары, отобранные командой гида. Сейчас в этой команде больше 100 экспертов, среди которых владельцы и топ-менеджеры крупных компаний, предприниматели и успешные рантье, имеющие безупречный вкус, отличную насмотренность и опыт посещения лучших ресторанов мира.

Для того чтобы место попало в гид, команда посещает его несколько раз и в разное время суток.

Важные критерии отбора — качество еды и изобретательность шеф-повара, сервис, подразумевающий не только обслуживание гостя, но и все этапы CJM, дизайн и эргономика пространства, атмосфера, куда входят еще десятки элементов: от запахов до музыки.

Как итог — появление в GreatList является признанием людей, идеально разбирающихся в ресторанах. Людей требовательных, внимательных и с блестящим гастрономическим вкусом.